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Nun hat China den ersten Spitzenkoch. Chan Yantak, der Chefkoch in einem Hongkonger Restaurant wurde vor kurzem vom legendaeren Gastrofueher "Guide Michelin" mit Drei-Sternen" ausgezeichet.
Der Anlass ist, dass neue Michelin-Fueher ueber die Kueche in Hongkong und Macao am vergangenen Freitag veroeffenticht wurde. Neben dem Drei-Michelin-Sternen-Restaurant werden etwa 20 Ein- und Zweisternen Restaurants in dieser Region vorgestellt. Die Funktionaere Hongkongs wollten diese Chance ausnutzen, die Stadt als eine belieteste Destination fuer Feinschmecker aufzubauen.

Warum denke ich eigentlich immer, dass es Hong Kong UND China gibt, aber Hong Kong nicht IN China ist.

Aber naja, Ang Lee gewinnt seine Oscars ja schließlich auch nur für China und "vergisst" Taiwan in seinen Dankesreden zu erwähnen.

Dennis (CDS) hat geschrieben:Warum denke ich eigentlich immer, dass es Hong Kong UND China gibt, aber Hong Kong nicht IN China ist.

Aber naja, Ang Lee gewinnt seine Oscars ja schließlich auch nur für China und "vergisst" Taiwan in seinen Dankesreden zu erwähnen.

Zwei Parade-Beispiele für subjektive Wahrnehmung

Uebrigends wurde auch das "Robuchon a Galera" in Macau mit 3 Sternen ausgezeichnet. Und das liegt schliesslich auch in China.

Uiuiui, das klingt aber gut. Weiß jemand ob es in den Restaurants heimische Küche gibt oder ob aufgrund der Michelin-Sterne-Vergeberei die heimische Küche auf der Strecke bleiben muss?

Viele Grüße
Lukro