Chinaseite.de Forum

Hallo Leute,

ich bin Piet und wohne seit 4 Monaten in China und suche Magerquark, den man in Deutschland in jedem Supermarkt bekommt.

Außerdem habe ich bislang noch keinen Shop gefunden, wo man Eiweisspulver(Kraftsport) kaufen kann. Es darf auch ein online-shop in chinesischer Sprache sein.

Würde mich sehr über Hilfe freuen.

Vielen Dank und netten Gruß ins Forum
Piet

pietpiet hat geschrieben:Außerdem habe ich bislang noch keinen Shop gefunden, wo man Eiweisspulver(Kraftsport) kaufen kann. Es darf auch ein online-shop in chinesischer Sprache sein.

Nahrungsergaenzungmittel in Shenyang

pietpiet hat geschrieben:ich bin Piet und wohne seit 4 Monaten in China und suche Magerquark, den man in Deutschland in jedem Supermarkt bekommt.

Nach vier Monaten im Lande ist dir sicherlich nicht entgangen, dass Frischkäse in China nicht so der Bringer ist!

Wie wäre es denn mit der lokalen Alternative, nämlich Tofu (Doufu, 豆腐)? Wenn ich deine Anfrage richtig verstanden habe geht es dir nicht um den Geschmack, sondern um die Inhaltsstoffe. Speziell Eiweiß. Dabei schneidet Tofu recht gut ab.

pietpiet hat geschrieben:... in China und suche Magerquark, den man in Deutschland in jedem Supermarkt bekommt.

Quark - in welcher Fettstufe auch immer - ist mir in China noch nicht unter die Augen gekommen.

Vielleicht passt das:

http://www.lefromagerdepekin.com/cheese_en.html >> Fresh white cheese

HK_Yan hat geschrieben:LE FROMAGER de PEKIN
Fresh white cheese Price:35yuan 400g

was Du hin und wieder "ausgräbst" ...
Jemand aus Beijing, der das kennt oder "testen" kann (will)?

Das Thema interessiert mich auch. Es muss doch Quark geben? Wie machen die sonst hier ihre Kuchen? Würde auch mal gerne wieder einen Quarkstollen "basteln". Aber an Tofu traue ich mich dafür nicht ran. die ganzen Franzshops hier müssen doch Quark verwenden ?
Käse bis hin zum Schafskäse gibt es hier doch schon (wenn auch "sauteuer").

canni hat geschrieben:Das Thema interessiert mich auch. Es muss doch Quark geben? Wie machen die sonst hier ihre Kuchen? Würde auch mal gerne wieder einen Quarkstollen "basteln". Aber an Tofu traue ich mich dafür nicht ran. die ganzen Franzshops hier müssen doch Quark verwenden ?
Käse bis hin zum Schafskäse gibt es hier doch schon (wenn auch "sauteuer").

hihi, habe beim Googeln diesen EINTRAG gefunden

Ich back zwar keinen Kuchen hab zum Steak aber gerne mal eine Backkartoffel mit Frühlingsquark oben drauf.

Quark ist allerdings auch in Hong Kong ein Problem. Ich nehme dann einfach Naturjoghurt und entwässer den, da kommen dann ein paar frische Kräuter rein und es funktioniert wunderbar. Das sollte auch für Tzatsiki ähnlich gehen.

Schon mal vielen Dank für eure Hilfe.

Ich bin in Xi´an. Vielleicht kennt ja zufällig jemand eine Adresse für Eiweisspulver.

Werde mal jemanden mit besseren Chinseischkenntnissen auf taobao suchen lassen.

canni hat geschrieben:Es muss doch Quark geben? Wie machen die sonst hier ihre Kuchen?

Welche Kuchen? Entweder musst du einen anderen Kuchen als Quarkstollen backen, oder dich an die heimische Herstellung wagen. Mehr Aufwand als eine halbe Stadt nach Quark abzusuchen ist das auch nicht.

vielleicht eine kleine Geschichte zum Thema: Kuchenbacken mit Quark und Käse...

Ich habe mir in einem kleinen - ehemaligen kolinialen - Städtchen ein Stück Käsekuchen bestellt. Ich bin ja immer offen für neue Abenteuer und dachte, kommt, was kann schon schief gehen. Erfahrungsgemäß ist Käse ja nicht so der knaller, also warum verkaufen die dann Käsekuchen?

Mir wurde ein Stück gebracht und ich probierte den teuren Kuchen und musste lachen. Denn der servierte Käsekuchen war wirklich wörtlich genommen. Er bestand aus einem dünnen Boden und KÄSE, also geschmolzener Käse in einer Auflaufform, der dann wieder fest geworden war. Ich musste so herzlich lachen, dass die Bedinung sofort gemerkt hat, das was mit dem Kuchen nicht stimmt. Es tat mir auch leid, weil sie sich wohl für den Kuchen schämte, aber ich konnte einfach nicht aufhören zu lachen.

Ja ja ja, die sind schon ein besonderes Völkchen ...