Okay, anscheinend hatte ich wirklich ein falsches Bild im Kopf. Maultaschen klingen ur gut, sind da die ganzen Frühlingsrollen gemeint?
Nein bāozi sind keine Frühlingsrollen, das sind chūnjuǎn.
Maultaschen bestehen aus einem Nudelteig, dieser wird mit Fleisch gefüllt und gegaart ( gedämpft ...
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- 08.04.2009, 15:42
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- Thema: China - Sept 2009 - 1000 Fragen
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